Delirium é um transtorno neurológico onde sua principal
característica é a perturbação da consciência e alteração na cognição,
certamente seja essa a sensação aproximada quando degustada essa cerveja.
A Nocturnum é uma cerveja bem complexa, nos agracia o
paladar com diferentes sensações e aromas, com toques de caramelo, chocolate,
café, especiarias como coentro e alcaçuz. Inicialmente, um balanço entre álcool
e um pouco de acidez, bem encorpada, boa carbonatação, levemente frutada, amargor
bem balanceado, e um leve dulçor, uma sensação indescritível que fica entre o
amargo, azedo e doce.
Uma cerveja belga de primeira!
Salute!!!
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