Uma das maravilhas que degustei nessa viagem foi a Sculpin IPA da Ballast Point!!
Possui coloração alaranjada, translúcida e com creme bastante persistente e branco.
O aroma remete a biscoito, leve caramelo e pouco tostado, lúpulo intenso com notas cítricas, laranja, lima e resina.
O sabor reflete muito o seu aroma, sendo uma IPA muito bem equilibrada e uma das mais gostosas que já degustei.
Detalhes:
Família: Ale
Estilo: India Pale Ale
Cervejaria: Ballast Point
Álcool: 7% ABV
Site: http://www.ballastpoint.com/
País de origem: Estados Unidos
Tipo de Copo: Caldereta
Ativa: Sim
Sazonal: Não
Temperatura Ideal: 5 a 7 graus
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